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Fancy Erdbeerdrink light

Erdbeercocktail light

Ganz im Sinne von wastecooking eine etwas andere Verwendung von Erdbeerstrünken (schönes Wort übrigens hihi) … Schmeckt extrem erdbeerig und kommt gut als alkohol- und zuckerfreier Apero für Gäste, ein wenig „hip cocktail bar feeling for dummies“ … 😉

Zutaten pro Glas:
Handvoll Erdbeerstrünke
Wasser
Eiswürfel

Zubereitung:
Strünke mit Wasser aufgießen, ca. 5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Strünke entweder entfernen oder wenn sie nicht zu viel Farbe verloren haben, drin lassen. Mit Strohhalm und Eiswürfeln servieren.

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Melonen-Gurken-Cooler mit oder ohne Wodka

Fantastischer Drink für heiße Tage und Grillfeste. Die Basis ohne Alkohol zubereiten und kalt stellen, dann kann jeder selbst entscheiden, ob er die gesunde Variante (oder die lustige mit Vodka ;)) nimmt! Wobei dieser Cooler nicht mal sooo gesund schmeckt, wie er ist!

Zutaten für 4 Gläser:
1/4 von einer großen Wassermelone, ohne Schale in Stücke geschnitten
1 große Salatgurke, geschält und in Stücke geschnitten
Saft von 2 Limetten
3 EL Honig
Gurkenscheiben zum Dekorieren

Zubereitung:
Melone im Mixer pürieren und anschließend durch ein Sieb passieren und den Saft auffangen. Fruchtfleisch und Kerne wegwerfen. Genauso mit der Gurke verfahren, ein paar Gurkenscheiben zur Deko übrig lassen.

Limetten auspressen und mit dem Honig mischen. Zum Melonen-Gurken-Saft mischen und wenn nötig nochmals mit Honig abschmecken.

Eiswürfel in ein Glas geben, optional Wodka nach Belieben einfüllen und mit dem Melonen-Gurkensaft aufgießen. Mit einer Gurkenscheibe dekorieren und servieren!

Wodka-Melone


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